Mehr als ein Wohlfühlhotel - Das Hochzillertal für Seminare, Kräuter-Reisen & Workshops buchen

Wer auf der Suche nach einem entspannenden Urlaub voller Genuss ganz im Zeichen der Kräuter ist, der wird sich in unserem Kräuterhotel Hochzillertal ***S fühlen wie im siebten Himmel. Vom ersten Bissen des gesunden Frühstücks am Morgen bis zum Kopfkissen, auf dem man am Abend die Augen schließt, durchziehen Kraft, Duft und Geschmack der Kräuter jeden Augenblick Ihres Aufenthalts bei uns.

Unsere Liebe zu Kräutern und die typische warmherzige Zillertaler Gastfreundschaft machen jedoch nicht beim Verwöhnen unserer Gäste halt. Wir sind ein Wohlfühlhotel, das diesen Namen verdient, doch bietet das Hochzillertal noch viel mehr! Neben unserem Fokus auf wohltuende Erholungsurlaube legen wir auch großen Wert darauf, das Wissen über die Kraft der Kräuter für alle zugänglich zu machen und sind deshalb auch stolzes Seminarhotel und u.a. ein Austragungsort der FNL-Kräuterakademie!

Der Verein FNL

Der Verein „Freunde naturgemäßer Lebensweise“ (FNL) ist Österreichs ältester Kräuterverein mit mehreren Tausend Mitgliedern und setzt sich seit über 40 Jahren für den Erhalt der wunderbaren Natur- & Pflanzenwelt sowie der Weitergabe von Kräuterwissen ein. Wer bereits an einer unserer Kräuterwanderungen mit Gertraud Lentner teilgenommen hat, weiß um das vielfältige Wissen, das es zu entdecken gibt. Die FNL Kräuterakademie bietet allen Interessierten die Möglichkeit, sich den Pflanzen näher zu widmen. Beim Kräuterseminar in unserem Kräuter-Hotel in Kaltenbach lernen die Teilnehmer*innen Kräuter und Wildpflanzen detailliert kennen und erfahren ihren traditionellen Gebrauch in der Volksheilkunde und Kräuterlehre nach Ignaz Schlifni, dem Gründer des FNL und wohl bekanntesten Kräuterkundler und Phytotherapeut im Alpenraum.

Die FNL-Wohlfühltage

Nun ist es endlich wieder soweit: Die FNL-Kräuterakademie öffnet allen Kräuterbegeisterten ihre Tore und lädt Sie ein, sich wertvolles Kräuterwissen anzueignen – natürlich kombiniert mit einem Aufenthalt in unserem Kräuterhotel mit allen seinen Extras und Vorzügen!

FNL-Wohlfühltage im September: Vitaminbomben aus dem Wald – Vorratskammer für den Winter – Oxymel und die Essigapotheke

Tag 1, 07.09.:

Vitaminbomben aus dem Wald: Eberesche, Weißdorn (Weißdornlikör, Herzteemischung), Berberitze (Berberitzenzucker), Schlehe (Feuerlikörsirup), Sanddorn, Schwarzer Holunder (Sirup, Balsamicoessig), Wacholderbeere (Tinktur, Sirup, Ölauszug).

Tag 2, 08.09.:

Vorratskammer für den Winter: konservieren mit Salz und Zucker, trocknen (Obst- und Gemüsechips herstellen, Fruchtleder in versch. Varianten herstellen), Suppenwürze selber machen und mit Salz konservieren, vegetarisches Grammelschmalz.

Tag 3, 09.09.:

Oxymel und die Essigapotheke: Essig selber machen, Oxymel Auszüge, Naturtrüber Apfelessig – das altbewährte Heilmittel.

Max. 15 Teilnehmer

FNL-Wohlfühltage im Oktober: Die Kraft der Wurzeln – Kraut und Rüben fermentieren – Alles schäumt natürlich

Tag 1, 08.10.:

Die Kraft der Wurzeln: Beinwell (Salbe), Meisterwurz (Tinktur, Wein), Blutwurz (Likör, Tee und Schnaps), Löwenzahn.

Tag 2, 09.10.:

Kraut und Rüben fermentieren: Rübenkraut und Sauerkraut selber herstellen, Karottencocktail, Mischgewürz fermentieren

Tag 3, 10.10.:

Alles schäumt natürlich: Waschmittel selber machen aus Efeublättern und Rosskastanien, Waschmittel aus Seifenkraut, Spülmittel für Hand und Maschine (aus Natron, Soda und Kernseife).

Ebenfalls max. 15 Teilnehmer

Beide Wohlfühltage finden natürlich, wie es der Name schon sagt, im Zuge eines Wohlfühlurlaubs bei uns ganz im Zeichen der Kräuter statt. Deshalb erwartet Sie neben den lehrreichen Lektionen in Kräuterwissen noch z.B.:

-          Übernachtung im Kräuter-Zimmer

-          Unser "Hopfen Kracherl" mit Enziansirup zur Begrüßung

-          Naturnah-Frühstück mit Produkten aus der Region wie z.B. Bauernbutter, Sennerkäse, Freilandeiern, hausgebeizten Speck, hausgemachtes Kräuter-Brot und hochwertigen Kräuter-Tee

-          HOCHgenuss 4-Gang-Wahlmenü im Rahmen Ihrer Halbpension

-          Ein feines Wildkräuter-Menü (6 Gänge, freitags)

-          Belebendes Kräuterwasser ganztags zu ihren Speisen

-          Nutzung unseres HOCHentspannt Wellnessbereichs mit Finnischer Sauna, Bio-Sauna, Dampfbad, Infrarot-Kabine und sinnlichen Kräuterduft-Aufgüssen

-          Bademäntel und Badepantoffeln im Zimmer

-          „Schlaf gut“-Wohlfühlkissen & Aromaduft-Diffuser (täglich ein anderes Kissen oder Aromaessenz zur Probe auswählen)

-          Hausgemachtes Kräuter-Salz als Erinnerung für Zuhause

Ihre eigenen Veranstaltungen im Kräuter-Hotel Hochzillertal

Seminar im Kräuterhotel Hochzillertal bedeuten nicht nur Seminare über Kräuter; auch bei der Organisation Ihrer individuellen Tagung, Teambuilding-Events, Schulung oder Workshops helfen wir Ihnen natürlich gerne. In unserem großzügigen, professionell ausgestatteten Seminarraum finden 30 Personen Platz und wir betreuen sie gerne, persönlich und unkompliziert bei der Ausrichtung Ihrer Veranstaltung.

Dazu gehört auch ein ansprechendes Rahmenprogramm für die Teilnehmer, weshalb wir zum einen liebevoll geschnürte Seminar-Pakete anbieten, aber auch individuelle Zusatzleistungen anbieten, die Ihnen und den Teilnehmern den Aufenthalt versüßen werden. Erfreuen Sie Ihre Teilnehmer, Mitarbeiter oder Vereinsmitglieder neben den vorzüglichen Speisen im Hotelrestaurant Liebstöckl noch zum Beispiel mit:

-          Wein-Degustation: Vor Ort in unserem Hotel, mit Hotelchefin und Sommelière Elke

-          Kräuter-Erlebnis: Vor Ort in unserem Hotel mit Führung durch den hauseigenen Kräutergarten sowie gemeinsamer Zubereitung von Brotaufstrichen und Kräuter-Aperitifs

-          Besuch im Klettergarten: am Wasserfall, ca. 10 Gehminuten von unserem Hotel entfernt; speziell geeignet für Teambuildings und Mitarbeitermotivation.

Teilen Sie uns Ihre Wünsche mit und wir und das Team des Hotel Hochzillertal ***S werden Sie gern bei der Organisation des perfekten Events unterstützen – mit der Kraft der Kräuter und der Schönheit des Zillertals in Tirol kann es nur ein Erfolg werden!

Bild: © HotelHochzillertal